Guntín

Escrito por Super User el . Publicado en Guntín

Guntin Lugo3
Estas tierras se enmarcan en el valle fluvial del río Miño, formando parte de la meseta central lucense, en plena comarca de Lugo. Con un paisaje característico de castaños, carballos y melojos, Guntín es un municipio de vocación eminentemente ganadera y forestal, en el que se conjugan a la perfección el encanto del mundo rural con las comodidades de una urbe.
Guntín cuenta con un rico patrimonio histórico-artístico, pero hay que destacar el conjunto monasterial de Ferreira de Pallares, formado por la iglesia, el claustro y los alrededores, como la casa rectoral o una fuente con un sepulcro antropomorfo. 
Además, este concello cuenta con numerosas rutas de senderismo, por lo que se puede conocer andando los atractivos que esconde esta región. Una opción es el camino primitivo de Santiago, desde San Román hasta llegar a la capital del municipio, y otra ruta recomendable es la que va desde la capital del municipio, hasta el castillo de la Mota.
 
EL PIMIENTO DE MOUGÁN
pimientos 4Dentro de su gastronomía, el Ayuntamiento de Guntín de Pallares cuenta con productos únicos como es el caso del pimiento de Mougán.
Esta modalidad de pimientos se diferencia por sus características externas: un notorio color verde, que al madurar se convierte en rojo, y su mediano tamaño, algo más grande que el de Padrón, junto con su sabor lo hacen único. Pero una peculiaridad que los diferencia es el hecho de que cuando nacen lo hacen hacia arriba, al contrario que los de sus homónimos gallegos. Se trata de una variedad sin punta, redondeada y muy carnosa, con las condiciones idóneas para cocinarlo en tortilla, en empanada o simplemente frito.
El pimiento de Mougán, típico de la zona de Guntín tiene su propia fiesta anual que se celebra durante el mes de agosto. Se celebra una degustación gratuita del producto protagonista del evento, y una comida posterior que dará paso a diferentes actividades y a una verbena nocturna.
 
Límites:

Norte: Friol y Lugo
Sur: Portomarín
Este: O Corgo y Páramo
Oeste: Monterroso y Palas de Rei
42° 53′ 23″ N 7° 41′ 60″ O
 
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